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兵庫県小野市にあるスペシャルティコーヒー豆の焙煎・販売専門店 Ucafe <オフィシャルサイト>

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Ucafeについて

豆本来が持っている個性に土壌、精製方法を加味し
豆が持つベストな味を引き出す焙煎を心がけています。

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<ご案内>８月の #おとなつむぎの募集

<ご案内>８月の #おとなつむぎの募集

2021年8月17日

８月の #おとなつむぎの募集です💕 募集期間:～8/20(…

#イベント, #おとなつむぎ

加東市「ゆらの」さんに出店します

加東市「ゆらの」さんに出店します

2021年8月4日2021年8月4日

“u”cafeの碓永ですいつも応援…

#イベント, #ゆらの

開催報告　2021年7月「おとなつむぎ」

開催報告　2021年7月「おとなつむぎ」

2021年8月2日2021年8月2日

“u”cafeの碓永ですいつも応援…

#イベント, #おとなつむぎ

店舗様・企業様へ
スペシャルティコーヒーやオリジナルブレンドのご注文なども承ります。

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Ucafeの「今」をお届け。

ono_ucafe

兵庫県小野市の #スペシャルティコーヒー豆専門店
OPEN : 水金土日 12時～18時
🚗🅿3台
常時10数種のコーヒー豆をご用意。店内カウンターでお好みの☕1杯だけでもどうぞ😋 お持帰りOK。
.
豆卸売、オリジナルブレンド開発、各種セミナー(出張可)、#シェアロースター有

.
11/27(水)は
都合によりお休みとなります。

ご不便をおかけしますが
何卒よろしくお願いいたします🙇‍♀️

11/29(金)以降は通常通りの営業となりますので、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

自家焙煎コーヒー Ucafe🐻

今週末の土曜日、以下の通り、ご近所さんの #ゆぴかでイベント出店させていただきます。

当日は、実店舗はお休みとなりますが、よろしくお願いいたします。

『#きびた森の朝市』
日時：11/23(土) 10時～15時
場所：ゆぴか観光交流センター

当日は、今秋よりご提供中の
#2024秋ブレンド
を #ハンドドリップでご提供します。

秋の味覚、栗やお芋を使ったお菓子と相性ピッタリのコーヒーができました。
ほっこりと優しい甘み、その甘みの余韻が続きます。
ぜひ秋のお菓子と併せてお楽しみ下さい。

今回、ご一緒させていただく出店者さん、実行委員さんと一緒に皆様のお越しをお待ちしています🐻

※当店は、これからも、町内や近隣地域でのイベントにはできるだけ参加し、地域活性化につなげたいと考えています😊

↝↝↝↝↝↝↝↝↝↝↝↝↝↝↝↝↝↝↝↝↝

出店者様ご紹介𖠚ᐝ
⁡
きびた森の朝市には欠かせない存在⟡.·
▪️ 自家焙煎コーヒー Ucafe
　　@ono_ucafe
⁡
以下Ucafe様から
⁡
ハンドドリップコーヒーを
ご提供させて頂きます𖠚ᐝ
会場である『ゆぴか』がある
小野市黍田町内に実店舗を構えています
自家焙煎コーヒー Ucafe
@onoucafe です＊
⁡
当日は 10月から販売開始の新作
#2024秋ブレンドをハンドドリップで
ご提供します𖠚ᐝ
⁡
ほっこりと甘く優しい秋ブレンド
ぜひブラックでコーヒーの持つ
甘みを感じてください⟡.·
皆様とお会いできることを
楽しみにしておりますʕ•ᴥ•ʔ
⁡
⁡
との事珈琲が美味しい季節に
なりましたね・・・
すっかりお馴染みのUcafe様
お喋りをしながら
目の前で淹れてくれる一杯𖠚ᐝ
安定の美味しさ #2024秋ブレンドを
是非飲みにいらして下さいね＊
⁡
１１月２３日土曜日１０〜１５時
@kibitamori_asaichi
⁡
⁡
⁡
#きびた森の朝市
#きびた森の夜市
#白雲谷温泉ゆぴか
#ハンドドリップ
#珈琲　#秋ブレンド
#自家焙煎コーヒー Ucafe
⁡
⁡
　 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 𖤣𖥧𖥣𖡡𖠿𖠚ᐝ𖤣𖥧𖥣𖡡
Reposted from @kibitamori_asaichi

倉庫を整理していたら、妻も知らない古い #オートバイの写真が出てきました😮

あっ、今回、#コーヒーのネタは無しで、古いオートバイのネタのみとなります🙇

それと、20代の頃の私の写真も出てきましたので、よろしければ、笑い話のネタとしてご覧ください🐻

■前半の赤い #kawasaki #zx750g1 (1988年)
学生の頃、映画 #TOPGUN でトム・クルーズが乗ってた #Ninja がカッコよすぎて😍

#ZXR750 の試験車両に苦労しながら#明石の#免許試験場で#限定解除して、#GPz750R を学生ローンを組んで購入しました。

■後半の白赤 #honda #sc30 (1992年)
1991年の #東京モーターショーに参考出品された #CB1000SF を雑誌で見て、そのバカデカさとカッコよさに衝撃を受け、すぐに近所のバイク屋 #ENTRY さんで予約。
翌年、販売開始日の直後、赤いGPzを泣く泣く下取りに出して、納車となりました。

この頃、まだ道の駅が無かったので、ツーリング中の休憩といえば、#喫茶店でした。

なので、味なんてよくわからないながらも、当時から #コーヒーはよく飲んでいて、好きな味、そうでもない味の判断はしていたように思います。

これが、今の仕事につながっているとすると、TOPGUNは、私にとって #人生に最も影響を与えた映画なんでしょうね😘

35年の時を超えて、フィルム写真のデジタル化ができました😊

本日、積水ハウス様にて、
「あなただけの #オリジナルブレンドをつくろう」
のワークショップを開催させていただきました。

午前の部、午後の部とも定員のご参加を頂き、皆さまのコーヒーへの関心の高さに、改めて驚かされています😲

今回のWSでは、皆さんに以下を行っていただきました。

・#ブレンドとはの確認
・各 #シングル 5種の風味確認
・ブレンド試作
・ブレンドレシピ決定&ブレンド命名

そして、最終的に決定したオリジナルブレンドの豆を100gずつお持ち帰り頂きました。

もう既にお家でお飲み頂いているかもしれませんが、ぜひ、想定したシチュエーションでお召し上がりくださいね。

このレシピは一定期間、当方にてお預かりさせていただき、また、追加でこのブレンドをご購入いただけますので、お気軽にご用命くださいね。

本日は、鼻と舌と頭をフル稼働してたくさんのコーヒーを飲んでいただき、たいへんお疲れ様でした。

今日は、ゆっくりとお休みください。
(コーヒー飲みすぎで眠れないかも？)

今後、Ucafe店内でも同様のイベントを計画中です。その他、ご希望のイベントがありましたら仰ってくださいね🐻

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11月の営業カレンダーをご案内させていただきます。

●11/09(土)：オリジナルブレンドWS(積水ハウス様/加東市)
●11/23(土)：きびた森の朝市(白雲谷温泉ゆぴか/小野市)
○11/04(月・振替休日)：営業

#オリジナルブレンド #ワークショップは満席となっているようで、やはり、皆さんご興味のあるテーマのようです。

当店内でも以前に何度か開催しましたが、また計画しますね😊

また、きびた森の朝市は、4カ月ぶりの開催となります。
前回は真夏の暑い中でしたが、今回は、ホットコーヒーが一層おいしい季節です。
ご好評いただいている #秋ブレンドをご用意しますので、☕でほっこりしにご来場くださいませ😘

2024年11月もよろしくお願いいたします🐻

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午前部、午後の部とも「満席」となりました。
沢山のお申込み、誠にありがとうございました。
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#コーヒーワークショップのご案内です。
#積水ハウス様のご厚意で、格安の参加費となっております。

今回のテーマは、
「あなただけの #オリジナルブレンドをつくろう」

コーヒーのブレンド作りって、難しいじゃないの？
と思われるかもですが、ご安心下さい😀

#ワークショップ内で、#ブレンドの目的や効果等と併せて、作り方を丁寧にご説明します。

数種類の #シングルオリジン (ブレンドの元となる単一種)の味をそれぞれ確認した上で、それらを組み合わせて、無限の組み合わせから、自分のイメージする風味を作っていただきます。

世界に一つ、自分だけのオリジナルブレンドって、特別感ありますよね～🐻

なお、作られたブレンドのレシピは、Ucafeにて一定期間お預かりし、後日、専用パッケージにて、ご購入いただくこともできます。

<日時・場所>
●日時：11月9日(土)
(1)10:00～12:00
(2)13:30～15:30
●場所：積水ハウスイズ加東展示場
(兵庫県加東市上中2丁目81)
●参加費：1000円
●定員：予約制各部 5名

<お申込み(先着順)>
●TEL：0795-42-5744 (積水ハウスイズ加東展示場)
受付期間：10/31～11/7(9時～18時)
●WEB：QRコードよりお願いします。(～11/7)

皆様からのお申込みをお待ちしています🐻

<ご参考>
※スマホ画面上の「QRコード」を読み込む方法
1.「QRコード」が表示されている画面を「スクリーンショット」で保存する。
2.「LINE」アプリのアイコンを長押しする。
3.「QRコードリーダー」をタップする。
4.画面上部の保存された写真のライブラリーから、目的の写真をタップする。
5.画面上部にリンク先のアドレスが表示されます。

#マイブレンド

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今日は、#コミセンきすみので開催さ

今日は、#コミセンきすみので開催されました、#きすみの祭に出店させていただきました。

ちょっと天気が心配でしたが、暑いくらいの良いお天気となり、大勢のお客様がご来場されていました。

常連のお客様や、Ucafeのある黍田町の皆さま、それに今回初めてUcafeのコーヒーを召し上がっていただいたお客様、どうもありがとうございました。

また当店店舗にもぜひ遊びにいらしてくださいね。

えっと、もちろん、コーヒーのご提供がメインなのですが、会場では、小野警察署のご厚意で、#白バイ乗車体験ができるとのことで、子供たちに混じって、私もちょこっと乗車させてもらいました。

#CB1300P
うん、かっこ良かったです🤩

仕事ほったらかしの顔が @linda.kisumino さんのカメラに収められていたようですが、もちろん、すぐに仕事に戻りましたよ🐻

ステージイベント出演された皆さん、実行委員さん、電設/音響さん、コミセンスタッフさん他、皆さま、たいへんお疲れ様でした。
とっても素敵なイベントに出店させていただき、ありがとうございました。

さて、業務連絡？です。
以前、ストーリーズで小さくお知らせしていたのですが、明日、#Ucafeツーリング決行となりました。

ご都合の合うライダーさんは、朝7:30(→9:30に変更)に当店にお集まりくださ～い😮

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#コーヒーカップ ☕のお話

おいしいコーヒーをお気に入りのカップで飲めたなら、そのおいしさもひとしおですよね😘

当店は、コーヒーを提供する側でもありますので、
私自身が気に入っているカップ
でお召し上がりいただいています。

決して高級でもない、よくある白いコーヒーカップなのですが、
・口当たりのやさしさ
・取っ手の持ちやすさ
・8分目までコーヒーが入った状態の佇まいの美しさ
等から、このカップを使っています。

このカップは、４サイズのバリエーション
(厳密には、一番大きいサイズは、兄弟ではなくて、従兄弟くらいの関係か？)
があって、当店ではニ番目に小さいカップをレギュラーカップとして使っています。

先日、一番小さいカップ(デミタス)が入手できて、嬉しくなったので、並べてみました。

いかがでしょう？
かわいくないですか～？

皆さんも、良い豆とお気に入りのカップで素敵なコーヒーライフをお楽しみくださいね🐻

#柳宗理
#ボーンチャイナ

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先日のきすみのマルシェ @kisumino_marche

先日のきすみのマルシェ @kisumino_marche には、たくさんの皆さまにご来場いただき、ありがとうございました。

当店のオリジナルブレンドコーヒー #秋ブレンドを初めて召し上がって頂いた方から、たくさんの「美味しかった😋」を頂き、とても嬉しく思っております。

店頭では、ブレンドを含め、現在、18種類のコーヒー銘柄をご提供しております。
きっと、お好みの風味を見つけていただけると思いますので、またご来店をお待ちしております🐻

さて、10/27には、きすみのマルシェの会場から北へ1.5㎞にある #コミセンきすみので#きすみの祭が開催されます。

★★★2024きすみの祭★★★
●日時：10/27(日) 9:30～13:00
●場所：コミュニティセンターきすみの

小野市の来住地区の皆さんが中心となって盛り上げていくお祭りで、当店も今回初めて参加させていただけることとなり、喜んでおります。

当日は、#秋ブレンドの
#ハンドドリップコーヒー ☕と、
ご自宅でこの味を簡単にお楽しみいただける#ドリップバッグを
ご用意いたします。

他にも美味しいお店、キッチンカーが出店されますし、太鼓や獅子舞、吹奏楽等の#ステージイベントもたくさんありますので、ぜひご来場いただき、楽しんで下さいね🐻

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10/6、きすみのマルシェ@kisumino_marche
にて、#秋ブレンド ☕ を店外デビューします。

素敵な出店者さん、実行委員さんと、皆様のお越しをお待ちしています。

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【出店者様　自家焙煎コーヒー　Ucafe】vol.9

10/6（日）10時〜14時
小野市　鍬溪温泉広場にて

「きすみのマルシェ」開催致します🍂✨

自家焙煎コーヒー　Ucafe様
@ono_ucafe
ハンドドリップコーヒー

きすみのマルシェ会場の、鍬渓温泉から
南へ1.3kmに実店舗を構えています
自家焙煎コーヒー Ucafe です。

当日は、10月から販売開始の新作
#2024秋ブレンド
をハンドドリップでご提供します。

ほっこりと甘く優しい秋ブレンド、
ぜひ、ブラックでコーヒーの持つ甘みを感じてください。

皆様とお会いできることを楽しみにしています。

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